เฮ้ ฉันเป็นซัพพลายเออร์ของผักโขมแช่แข็งและฉันมักจะถูกถามคำถามนี้: "ฉันสามารถใช้ผักโขมแช่แข็งในผักโขมและซุปถั่วฝักยาวได้หรือไม่?" เรามาดำดิ่งลงไปและค้นหา
ก่อนอื่นคำตอบสั้น ๆ คือไขมันใหญ่ใช่! การใช้ผักโขมแช่แข็งในผักโขมและซุปถั่วฝักยาวไม่เพียง แต่เป็นไปไม่ได้เท่านั้น แต่ยังเป็นการเคลื่อนไหวที่ชาญฉลาด มีหลายสาเหตุที่ผักโขมแช่แข็งเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับซุปคลาสสิกนี้
ทำไมผักโขมแช่แข็งจึงทำงานได้ดี
หนึ่งในข้อได้เปรียบหลักของการใช้ผักโขมแช่แข็งคือความสะดวกสบาย มาเผชิญหน้ากับมันผักโขมสดมีชั้นวางค่อนข้างสั้น - ชีวิต คุณต้องใช้มันอย่างรวดเร็วหรือมันจะเริ่มเหี่ยวและแย่ ในทางกลับกันผักโขมแช่แข็งสามารถนั่งในช่องแช่แข็งของคุณเป็นเวลาหลายเดือนโดยไม่สูญเสียคุณค่าทางโภชนาการหรือรสชาติ คุณสามารถมีกระเป๋าอยู่ในมือพร้อมที่จะโยนลงไปในซุปของคุณเมื่อใดก็ตามที่ความอยากได้นัดหยุดงาน
การพูดทางโภชนาการผักโขมแช่แข็งนั้นดีพอ ๆ กับความสดใหม่ ในระหว่างกระบวนการแช่แข็งผักโขมจะถูกลวกอย่างรวดเร็วซึ่งช่วยล็อควิตามินและแร่ธาตุ ดังนั้นเมื่อคุณทำผักโขมและซุปถั่วฝักยาวคุณยังคงได้รับความดีทั้งหมดของผักโขมเช่นเหล็กวิตามินเอและวิตามินเคสารอาหารเหล่านี้มีความสำคัญต่อการรักษาสุขภาพที่ดีตั้งแต่การส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันของคุณไปจนถึงการสนับสนุนสุขภาพของกระดูก
ข้อดีอีกประการหนึ่งคือความสอดคล้อง ชิ้นผักโขมแช่แข็งมีขนาดก่อนและมีขนาดเท่ากัน ซึ่งหมายความว่าพวกเขาจะทำอาหารอย่างสม่ำเสมอในซุปของคุณ คุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับผักโขมบางชิ้นที่สุกเกินไปในขณะที่คนอื่นยังคงดิบเหมือนที่คุณอาจมีผักโขมสดซึ่งอาจแตกต่างกันไปตามขนาดใบ
วิธีใช้ผักโขมแช่แข็งในผักโขมและซุปถั่วเลนทิล
ตอนนี้เราได้พิสูจน์แล้วว่าผักโขมแช่แข็งเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมมาพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการใช้ในซุปของคุณ นี่คือสูตรง่ายๆที่คุณสามารถติดตามได้:
วัตถุดิบ-
- ผักผักโขมแช่แข็ง 1 ถุงของเรา
- ถั่วแห้ง 1 ถ้วยล้าง
- 1 หัวหอมสับ
- กระเทียม 2 กลีบสับ
- 1 แครอทปอกเปลือกและสับ
- 1 คื่นฉ่ายก้านสับ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุปผัก 4 ถ้วย
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
- ยี่หร่า 1/2 ช้อนชา
- Paprika 1/2 ช้อนชา
- สะเก็ดพริกไทยแดงเล็กน้อย (เป็นทางเลือกสำหรับความร้อนบางอย่าง)
ขั้นตอน-
- ในหม้อขนาดใหญ่ให้ความร้อนน้ำมันมะกอกด้วยไฟปานกลาง เพิ่มหัวหอมและปรุงอาหารจนโปร่งแสงประมาณ 5 นาที
- ผัดในกระเทียมแครอทและขึ้นฉ่าย ปรุงอาหารอีก 3 - 4 นาทีจนกระทั่งผักเริ่มนิ่ม
- เพิ่มถั่วฝักยาวที่ล้างลงในหม้อพร้อมกับน้ำซุปผักเกลือพริกไทยดำยี่หร่าปาปริก้าและเกล็ดพริกแดง (ถ้าใช้) นำส่วนผสมไปต้มจากนั้นลดความร้อนลงต่ำครอบคลุมหม้อและปล่อยให้มันเคี่ยวประมาณ 20 - 25 นาทีหรือจนกว่าถั่วฝักยาวจะนุ่ม
- เมื่อถั่วฝักยาวเกือบจะเสร็จแล้วให้เพิ่มผักโขมแช่แข็งลงในหม้อ คนให้เข้ากันได้ดี ผักโขมแช่แข็งจะเริ่มละลายและปล่อยความชุ่มชื้นซึ่งจะเพิ่มรสชาติที่น่ารักและอุดมไปด้วยซุป
- ปล่อยให้ซุปเคี่ยวต่อไปอีก 5 - 10 นาทีจนกระทั่งผักโขมสุกเต็มที่และรสชาติก็หลอมรวมเข้าด้วยกัน
แค่ไหน! ผักโขมแสนอร่อยและซุปถั่วฝักยาวของคุณพร้อมที่จะเสิร์ฟ คุณสามารถเติมได้ด้วยโยเกิร์ตกรีกหรือโรยพาร์สลีย์สดเพื่อรสชาติพิเศษ
ผักแช่แข็งอื่น ๆ เพื่อเติมเต็มซุปของคุณ
หากคุณต้องการนำผักโขมและซุปถั่วฝักยาวไปอีกระดับคุณสามารถเพิ่มผักแช่แข็งอื่น ๆ ได้ ตัวอย่างเช่น,พริกเขียวแช่แข็งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าสามารถเพิ่มวิกฤตที่ดีและสีระเบิดลงในซุปของคุณ พริกเขียวจะนำวิตามินซีเสริมบางอย่าง
พริกเหลืองแช่แข็งหั่นบาง ๆเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม มันมีรสชาติที่หวานกว่าเล็กน้อยกว่าพริกเขียวซึ่งสามารถสร้างความสมดุลให้กับองค์ประกอบที่เผ็ดร้อนของซุป
และถ้าคุณรู้สึกผจญภัยคุณสามารถลองเพิ่มหน่อไม้ฝรั่งสีขาวแช่แข็งหอก L เกรด- หน่อไม้ฝรั่งจะเพิ่มพื้นผิวที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติที่ละเอียดอ่อนให้กับซุปของคุณ
ปรับแต่งผักโขมและซุปถั่วเลนทิลของคุณ
ความงามของผักโขมและซุปถั่วฝักยาวคือมันปรับแต่งได้มาก คุณสามารถปรับส่วนผสมให้เหมาะกับการตั้งค่ารสชาติของคุณ ถ้าคุณชอบซุปของคุณเล็กน้อยครีมคุณสามารถผสมซุปบางส่วนในเครื่องปั่นแล้วคนให้เข้าหม้อ หรือถ้าคุณเป็นเนื้อสัตว์ - Eater คุณสามารถเพิ่มเบคอนหรือไส้กรอกที่ปรุงสุกสำหรับซุปที่ดีกว่า
คุณยังสามารถเล่นกับเครื่องปรุงได้ บางทีคุณอาจต้องการเพิ่มสมุนไพรสดเช่นโหระพาหรือโรสแมรี่เพื่อรสชาติที่ดีกว่า หรือถ้าคุณเป็นแฟนของอาหารรสเผ็ดคุณสามารถเพิ่มเกล็ดพริกไทยแดงหรือซอสร้อน
ติดต่อเราสำหรับความต้องการก้อนผักโขมแช่แข็งของคุณ
หากคุณเป็นเจ้าของร้านอาหารผู้ให้บริการอาหารหรือเพียงแค่คนที่รักการทำอาหารด้วยผักแช่แข็งคุณภาพสูงเราชอบที่จะให้คุณเป็นลูกค้า ก้อนผักโขมแช่แข็งของเรามาจากผักโขมสดใหม่และแปรรูปโดยใช้สถานะ - - เทคโนโลยีการแช่แข็งศิลปะเพื่อให้แน่ใจว่ามีคุณภาพดีที่สุด
ไม่ว่าคุณจะใช้คาเฟ่ขนาดเล็กหรือธุรกิจจัดเลี้ยงขนาดใหญ่เราสามารถให้ปริมาณที่คุณต้องการในราคาที่แข่งขันได้ และถ้าคุณสนใจผลิตภัณฑ์ผักแช่แข็งอื่น ๆ ของเราเช่นพริกเขียวแช่แข็งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า-พริกเหลืองแช่แข็งหั่นบาง ๆ, หรือหน่อไม้ฝรั่งสีขาวแช่แข็งหอก L เกรดเรามีคุณครอบคลุม
หากคุณสนใจที่จะเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของเราหรือต้องการเริ่มการอภิปรายการจัดซื้อจัดจ้างอย่าลังเลที่จะเข้าถึง เรายินดีที่จะตอบคำถามของคุณและทำงานร่วมกับคุณเพื่อตอบสนองความต้องการเฉพาะของคุณ
การอ้างอิง
- "คุณค่าทางโภชนาการของผักแช่แข็ง" วารสารวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ
- "การปรุงอาหารด้วยผลิตผลแช่แข็ง: คู่มือสำหรับพ่อครัวทำอาหารที่บ้าน" สหพันธ์การทำอาหารอเมริกัน