หนังปลาแช่แข็ง
ความหลากหลายของปลา: อลาสก้าพอลลอค, อตาลาติกคอด, ปลาแดงหรือตามความจำเป็น
บรรจุ: 10kgs / บล็อกพาเลทในกลุ่ม
คุณค่าทางโภชนาการของหนังปลาและสูตรอาหารที่แนะนำ
ผิวปลาอุดมไปด้วยโปรตีนและธาตุ โปรตีนส่วนใหญ่ประกอบด้วยคอลลาเจน macromolecule และ mucopolysaccharide มันเป็นผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพที่ดีสำหรับผู้หญิง การศึกษาทางการแพทย์เมื่อเร็ว ๆ นี้พบว่า leucine ในผิวหนังปลามีฤทธิ์ต้านมะเร็ง
วิธีการกิน
ผลิตภัณฑ์จากหนังปลาเนื้อหนาไม่เค็ม ก่อนรับประทานควรแช่ผิวหนังปลาด้วยน้ำอุ่นที่อุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้ผิวหนังหนาขึ้น แปรงทรายออกจากผิวด้วยแปรงแล้วแช่ในหม้อน้ำอุ่นที่ 40 C เป็นเวลา 2 ชั่วโมงแล้วแช่ในน้ำใส เมื่อบวมเวลาในการให้ความร้อนควรควบคุมตามความหนาของผิวหนังเพื่อหลีกเลี่ยงการละลายของผิวหนังบาง
หนังปลาหัวหอม
วัตถุดิบ:
หนังปลาฉลามใบหอมเปลือกส้มเขียวหวานโป๊ยกั๊กขิงและหัวหอม
อุปกรณ์เสริม:
หอมแดง 25 กรัม, หอมแดง 60 กรัม, กระเทียม 8g, ขิง 5g, พริกไทยแห้ง 4, โป๊ยกั๊ก 1
การปฏิบัติ:
1. ผิวฉลาม 350 กรัมสะอาด
2. ใส่หนังปลาลงไปในหม้อเติมน้ำและใบหอม 2 ใบเปลือกส้ม 1 กรัมเปลือกโป๊ยกั๊ก 2 ชิ้นส่วนเปลือกส้มชิ้นเล็ก ๆ ขิง 5 กรัมและต้นหอม 10 กรัมต้มให้เดือด 8-10 นาที
3. ตัดหนังปลาที่สุกแล้วออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. การเตรียมอุปกรณ์เสริม: หัวหอมสีเขียว 25 กรัม, ใบหอม 60 กรัม, กระเทียม 8 กรัม, ขิง 5 กรัม, พริกแห้ง 4 เม็ด, โป๊ยกั๊กดาวดวงหนึ่ง;
5. ตั้งกระทะและเพิ่มน้ำมันมะกอก 30 มล.
6. เพิ่มหัวหอมขิงโป๊ยกั๊กพริกไทยแห้งและกระเทียม
7. ผัดเนื้อปลาแล้วเติมน้ำหอยเป๋าฮื้อ 15 มล. กับซอส
8. ในที่สุดใส่ใบหอมใหญ่, น้ำมันพริกไทย 2 มล., เกลือ 2 กรัม, ผัดจนหัวหอมเริ่มนิ่ม, โรยหน้าด้วย Scutellaria แป้งเปียกเล็กน้อย
ป้ายกำกับยอดนิยม: ผิวปลาแช่แข็ง - หลากหลาย, จีน, ซัพพลายเออร์, ผู้ผลิต, โรงงาน, กำหนดเองได้





